Abastecimiento La Cañada de la Encomienda: Un Un Herencia Tradicional
La Alimentación en Arroyo en la Encomienda: Un representa mucho más que un simple modelo de suministro de alimentos ; es un legado antiguo que evidencia la organización social y económica de la región durante la época prehispánica . Las técnicas de agricultura , la gestión de los recursos natural